De traditionele salade van gegaarde kalfsvlees, gecombineerd met tonijnmayonaise
€ 15,95
Scampi al forno
Garnalen langzaam gegaard in trostomatensaus, champignons en knoflookolie
€ 15,60
Porzione di olive
De meest smaakvolle olijven uit Lazio, gemarineerd in Toscaanse specerijen en olijfolie
€ 6,95
Pane e burro
Italiaanse bol uit eigen bakkerij, gesneden en met kruidenboter geserveerd
€ 3,60
Salades
Insalata mista
Gemengde vegetarische salade, geserveerd met verschillende sla soorten en rauwkost
€ 11,00
Insalata di spinaci
Salade van wilde spinazie en Grana Padano, afgemaakt met een gekookt eitje
€ 13,50
Insalata caprese
Salade in de stijl van Capri met mozzarella, tomaat en basilicum
€ 15,50
Insalata al tonno
Smeuïge tonijnsalade met wortel, courgette, paprika en groene mosterd
€ 12,50
Insalata imperatore
Keizer salade met in marinade gegaarde kip, crostini, Parmezaanse kaas en ansjovis
€ 15,95
Patatine fritte
Een portie frietjes met mayonaise
€ 6,00
Vlees gerechten
Scaloppina alla capricciosa
Varkenshaas gegaard in romige champignonsaus
€ 27,60
Petto di pollo funghi
Kipfilet rolletjes gevuld met mozzarella, wilde spinazie en salie, gewikkeld in Prosciutto di Parma met roomsaus
€ 25,95
Filetto alla capricciosa
Ossenhaas met champignonroomsaus
€ 31,50
Filetto di manzo alla griglia
Ossenhaas van de grill
€ 28,50
Filetto al pepe verde
Ossenhaas met Toscaanse groente en groene- peperroomsaus
€ 31,50
Filetto alla Alex
Ossenhaas met Zuid Europese invloed met rode ui en Barolosaus
€ 31,50
Filetto al gorgonzola
Ossenhaas op zijn Noord-Italiaans bereid
€ 31,50
Bistecca alla griglia
Runderentrecote van de grill met gekruide groenten en rode ui met Barolosaus
€ 29,95
Tris di carne
Een drietal, divers bereid, vlees combinatie van varkenshaas, runderhaas en maiskiprol
€ 38,50
Vis gerechten
Sogliola alla Griglia
Gegrilde zeetong van onze lokale visboer, dagvers geleverd
€ 41,50
Sogliola al Burro
In boter gebakken zeetong van onze lokale visboer, dagvers geleverd
€ 42,50
V.I.S. Salmone
Zalmfilet uit de oven met mozzarella
€ 28,50
Filetto di Tonno alla Griglia
Gegrilde tonijnsteak, met krokant dakje van Italiaanse broodkruimels, Parmezaan en grove pesto
€ 28,50
Spigola alla Griglia
Zeebaarsfilet op de huid gegrild, mediterrane groenten met een frisse en romige saffraansaus
€ 27,50
Trio alla Siciliana
Drietal vissoorten op zijn Siciliaans bereid met sjalotten en visglacé
€ 33,50
Mazzancolle alla Griglia
Gegrilde grote garnalen
€ 41,50
Pasta's
Spaghetti al pomodoro
Spaghetti met pomodorisaus, basilicum en parmezaanse kaas
€ 14,95
Spaghetti alla bolognese
Pasta origineel afkomstig uit bologna, geserveerd met rundgehaktsaus en parmezaanse kaas
€ 16,50
Penne ai quattro formaggi
Schuin afgesneden buisjes pasta met vier soorten rijpe italiaanse kazen
€ 17,50
Penne al pollo
Schuin afgesneden pasta buisjes met provinciale groenten, champignons, kipfilet puntjes, doperwten, roomsaus en Parmezaanse kaas
€ 18,50
Spaghetti alla carbonara
Pasta met doorbakken varkensbuispek, room, Parmezaanse kaas en gebonden met ei
€ 18,75
Tortellini allo spumante
Kleine tortellini gevuld met parmaham, cherrytomaat en pijnboompitten in een romige saus van mousserende italiaanse wijn en parmezaanse kaas
€ 16,50
Lasagna al forno
Met pasta vellen gelaagde ovenschotel, rundgehaktsaus, uit de emilia-romagna streek en parmezaanse kaas
€ 17,50
Penne al salmone excellente
Excellente penne pasta met kleingesneden zalm rugstuk en tomatenroomsaus
€ 17,50
Penne con verdure miste
Penne pasta met diverse groenten, champignons, doperwten in tomatensaus en Parmezaanse kaas
€ 16,25
Gnocchi alla Sorrentina
Zuid-Italiaanse aardappelklont pasta in tomatensaus met buffelmozzarella, basilicum en rode pesto van zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas
€ 16,95
Spirelli di salmone alfredo
Fusilli spiralen pasta uit de regio Lazio, gegaard in romige saus met pecorino kaas, ei, peper en nootmuskaat, met kleingesneden zalmrugstuk en geraspte Parmigiano
€ 16,95
Pizza's
Pizza Margherita
Tomaat en kaas
€ 12,50
Pizza Americana
Tomaat, kaas, salami en ham
€ 15,50
Pizza salami
Tomaat, kaas en salami
€ 15,50
Pizza Siciliana
Tomaat, kaas, kappertjes, olijven, ansjovis en ui
€ 14,50
Pizza verde
Tomaat, kaas en verse groenten
€ 15,95
Pizza capricciosa
Tomaat, kaas, champignons, paprika en ham
€ 15,50
Pizza capri
Tomaat, kaas en champignons
€ 14,75
Pizza mista
Tomaat, kaas, salami, ham en champignons
€ 15,95
Pizza Hawaï
Tomaat, kaas, ham en ananas
€ 15,50
Pizza quattro stagioni
Tomaat, kaas, artisjokken, paprika, champignons, salami, ham en olijven
€ 17,50
Pizza quattro stagioni speciale
Tomaat, kaas, artisjokken, paprika, champignons, salami, ham, olijven en ei
€ 17,95
Pizza calzone ripieno
Opgerolde pizza met tomaat, kaas, ham, paprika, artisjokken en champignons
€ 18,50
Pizza calzone al tonno
Opgerolde pizza met ui, tonijn, kaas en tomatensaus
€ 18,50
Pizza pescatora
Tomaat, kaas en diverse zeevruchten
€ 18,95
Pizza gorgonzola
Tomaat en pittige Italiaanse blauwe kaas
€ 15,95
Pizza quattro formaggi
Tomaat en vier soorten kazen
€ 17,50
Pizza al prosciutto
Tomaat, kaas en rauwe parmaham
€ 17,50
Pizza al tonno
Tomaat, kaas, ui en tonijn
€ 17,25
Pizza mozzarella
Tomaat, mozzarella kaas, verse basilicum en buffelmozzarella
€ 18,75
Pizza buffalina
Tomaat, buffelmozzarella, rucola verse tomaten en verse basilicum
